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8月2日至4日，来自苹果和梨行业的300多名代表参加了在意大利举行的Prognosfruit 2023会议，现场发布了新产季欧洲苹果和梨的产量预测。

预计2023年欧洲主要苹果生产国的产量约1141.7万吨，比去年减少3.3%，维持在前3年的平均产量水平（+0.3%）。从主要品种来看，Golden Delicious约216.8万吨，增加11.7%；第二大品种嘎啦Gala约152.7万吨，增加4.8%；蛇果Red Delisious和Idared产量预计分别减少10%和6.1%。

预测显示，欧洲梨产量约174.6万吨，比去年减少12.9%。减产的主要原因是意大利产量较2022年暴跌63%，法国和荷兰也分别减少了28.6%和3.1%。从主要品种来看，青啤梨Conference产量将达到92.8万吨，增加8%；威廉斯梨William BC产量预计大幅减产26.8%，产量约15.4万吨；阿巴特Abate Fetel减产高达69.3%，产量约53万吨。

欧洲苹果产量趋势与北半球其他国家相似，比如中国预计稳定在3720万吨，美国预计轻微减产3.6%至450万吨。而印度苹果产量预计将大幅减产至少30%，预计总量190万吨。美国的梨产量预计将下降3.7%，总量50.2万吨。中国的梨产量预计将增加10%，达到1760万吨。

世界苹果和梨协会秘书长Philippe Binard评论说，本季初情况良好，因为苹果和梨产量相对较低，且与南半球产季没有重叠，上一季的库存已经清空。行业需要继续监测气候条件，减轻病虫害，同时处理好地缘政治和市场准入问题。

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